Funcho – Sementes (Foeniculum vulgare) 🌼
Aroma suave, tradição milenar e conforto digestivo
O Funcho, também conhecido como erva-doce-doce ou fennel, é uma planta aromática utilizada desde a Antiguidade por egípcios, gregos e romanos. Suas sementes são a parte mais valorizada da planta, amplamente empregadas tanto na medicina popular quanto na culinária tradicional de diversas culturas.
Ao longo da história, o funcho foi associado ao equilíbrio do corpo, à leveza após as refeições e ao cuidado com o sistema digestivo.
🌿 Para que serve o chá de sementes de funcho?
O chá de funcho é tradicionalmente utilizado para auxiliar em:
✔ Alívio de gases e inchaço abdominal
✔ Redução de cólicas intestinais
✔ Melhora da digestão
✔ Ação calmante leve
✔ Sensação de conforto após as refeições
É um chá suave, aromático e muito apreciado por adultos e crianças, quando utilizado de forma tradicional e moderada.
☕ Modo de preparo do chá
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Aqueça 250 ml de água até iniciar fervura.
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Desligue o fogo e adicione 1 colher de chá das sementes de funcho (levemente amassadas).
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Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
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Coe e consuma morno.
🔸 Consumo tradicional: 1 a 2 xícaras ao dia, preferencialmente após as refeições.
🍽 Uso das sementes de funcho na culinária
Na cozinha, as sementes de funcho são valorizadas pelo sabor adocicado e levemente anisado, sendo utilizadas em:
✔ Chás e infusões aromáticas
✔ Pães, bolos e biscoitos
✔ Doces e sobremesas
✔ Receitas mediterrâneas e indianas
✔ Temperos para legumes, carnes leves e peixes
💡 Dica culinária: tostar levemente as sementes antes do uso realça o aroma e o sabor.
✨ Aromático, delicado e tradicional, o funcho em sementes é ideal para quem busca bem-estar digestivo e um toque especial na culinária natural.
⚠️ Observação: uso moderado. Gestantes, lactantes ou pessoas com condições específicas de saúde devem buscar orientação profissional antes do consumo.
