O Manjericão Dotto, também conhecido como manjericão gigante, manjericão italiano ou manjericão genovês, é uma erva aromática nativa da região do Mediterrâneo. Ele é conhecido por suas folhas grandes e robustas, com um aroma intenso e sabor picante. O manjericão Dotto é uma das variedades mais populares de manjericão para uso culinário, especialmente na culinária italiana.

O manjericão Dotto é cultivado há milhares de anos. Acredita-se que a planta tenha se originado na região do Mediterrâneo e que tenha sido introduzida na Europa pelos árabes. O manjericão Dotto rapidamente se tornou popular na culinária italiana, onde é usado em diversos pratos, como pesto, molhos de tomate e pizza.

O manjericão Dotto é uma erva aromática deliciosa e versátil que pode ser usada em diversos pratos. É uma planta fácil de cultivar e cuidar, e é uma ótima opção para quem deseja adicionar um sabor intenso e autêntico à sua culinária.

Características:

Altura: O manjericão Dotto pode crescer até 60 cm de altura.
Folhas: As folhas da planta são grandes, ovais e verde-escuras, com bordas serrilhadas. Elas têm um aroma intenso e sabor picante.
Flores: As flores do manjericão Dotto são pequenas e brancas, agrupadas em espigas.
Sabor: O manjericão Dotto tem um sabor picante e ligeiramente amargo, com notas de anis e hortelã.

Usos:

O manjericão Dotto é uma erva versátil que pode ser usada de diversas maneiras na culinária. Ele é um ingrediente essencial no pesto, um molho verde tradicional da Ligúria, na Itália. O manjericão Dotto também é frequentemente usado em molhos de tomate, saladas, pizzas, sopas e ensopados. As folhas frescas podem ser picadas e adicionadas diretamente aos pratos, ou podem ser secas e usadas como tempero.

Cultivo:

O manjericão Dotto é uma planta fácil de cultivar e cuidar. Ele prefere um solo úmido e bem drenado e se desenvolve melhor em sol pleno. A planta deve ser regada regularmente, mas evite encharcar o solo. O manjericão Dotto pode ser cultivado em vasos ou no jardim.

Dicas de cultivo:

Comece com sementes ou mudas de manjericão Dotto.
Plante o manjericão em um local ensolarado com solo úmido e bem drenado.
Regue o manjericão regularmente, mas evite encharcar o solo.
Pince as flores do manjericão para promover o crescimento das folhas.
Colha as folhas do manjericão quando estiverem frescas e aromáticas.

DESTAQUES: Pode ser utilizado como tempero e medicinal; Aroma de canela

FOLHAS: Folhas muito pequenas; Possui sabor picante; Pequenas flores aparecem ao final do verão

PLANTA: Arbusto de tamanho médio; Melhor desempenho em pequenos vasos; Planta anual, arbusto de tamanho médio

ÉPOCA DE PLANTIO: Todo Ano

CICLO: 60 - 90 dias

IRRIGAÇÃO: Irrigar ao menos uma vez ao dia, preferencialmente no inicio da manhã ou fim da tarde